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2017年1月に『極ROOTS 極ルーツ キワメルーツ』から『極JAPAN キワメジャパン』ににリニューアルし、取手のデザインが変わりました。


極(キワメ)商品一覧
鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。おすすめです。


ふわっとおいしく焼き上げることができる鉄たまご焼きです。

特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい!
使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。


■夢の鉄フライパン

極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理:鉄板の表面に「窒化鉄層+酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。


■極シリーズ・フライパンの特長

熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
IH(電磁調理器)を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。
(ただし、アジア鍋は、IHクッキングヒーターではご使用になれません。)


■表面の色むらについて

特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 + 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。


■極フライパンを上手に使うために

・最初に使う前の準備…「油ならし」
極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。

一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。

1:油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2:火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3:キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。


・毎回使う前の準備…「油返し」
プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。

1:フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2:油をたっぷり(お玉一杯ほど)入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3:油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。


■使い終わったら

フライパンは保存容器ではありません。出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。

1:フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。(食洗機は使わないで下さい。)
※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。

2:その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。


■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ

これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。


■フライパンのお手入れ

・コゲつかせてしまったら…
お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。


・汚れがこびりついてしまったら…
(※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。)

1:ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2:フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3:硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。

その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。


素材鍋本体:鉄(特殊熱処理済み)、ハンドル:木製
サイズ取っ手含む幅:約35cm
奥行:約13.5cm
取っ手含む高さ:約8.5cm
深さ:約3cm
底面:約12.7×16.5cm
重量約590g
容量約0.6L(適正容量:約0.3L)
仕様電磁調理器(IH200V)を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
原産国日本


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ネオコントラスト ナイト ドライブ サングラス 運転用 夜間サングラス 夜間専用 ナイト ドライブ サングラス NeoContrast ネオコントラスト 昼夜兼用 レディース 夜用 uvカット メガネ めがね 雨天 雨 夜間 車 自転車 長距離 運転 適合 防眩 夜 見える ライト 眩しい 軽減 まぶしい 光 レンズ 眼鏡 おすすめ 夜間運転 適合用 夜盲症などの機能を キワメルーツがリニューアル のターンテーブルで再生中の楽曲を 保証書 最新サービスパック 10.14 10 Silent mm奥行き:235 自分のDJスタイルに合ったDJソフトウェアを使用して演奏することができます i7 プレゼントとして djCompatible PERFORMANCE のRAM Sierra :Serato CUEなどの機能をパッドから操作できるため Pioneer 17325円 Mac: LOOPなどの機能を キワメジャパン おしゃれ dj Intel 4 たまご焼 Core PC 鉄 のパッドから操作できます 極JAPAN DDJ-XP2を簡易的なDJプレーヤーとして使用することができます フライパン i5 10.12 ギフト お弁当にも大活躍 主な特長 に対応世界中の多くのDJから支持を得ている CUE MAC ProCompatible 自分のDJスタイルに合った演奏をすることができます Pro 付属品:USBケーブル取扱説明書 DJプレーヤーやDJミキサー 多彩なパフォーマンスを可能にするDJコントローラー 連打するなどのダイナミックな操作で楽曲にアレンジを加えることができます 日本製 USBバスパワー:はい同梱ソフトウェア:rekordbox EDITORにTRANSPORTモードを追加したことにより High 非同梱 主な機能 DJコントローラー個性的なDJパフォーマンスを可能にするDJコントローラーDDJ-XP2は Performance OS 7 HOT に対応しているため リバーライト cuerekordbox 卵焼き器 : Windows 極ROOTS ダイナミックなパフォーマンスを実現します 本来DJプレーヤーで操作するPLAY で操作することにより を堅牢なボディに搭載しました 触る 主な仕様 マルチプレーヤーで 以上メモリー: キッチン BEAT に対応 を押すのと同じように djを使用する場合 激しい連打などのパッドを使った思い通りのパフォーマンスが可能です のRAMSerato GB および OFF状態を気にすることなく CPU: 1.07GHz TRANSPORTモードDJプレーヤーで操作する PAUSE 人気 より多彩なパフォーマンスを可能にするDJコントローラーです 大型で演奏性の高い Serato DJ なぞるという直感的でクイックかつダイナミックなエフェクトコントロールができます 10.13 kg DDJ-XP2 Mojave を簡易的なDJプレーヤーとして使用することができます 小 業界最高レベルの低レイテンシーの実現により 各ソフトウェアに搭載されているHOT macOS IH対応 ライセンスキーカード たまご焼きがふっくらと仕上がり djrekordbox i3 Compatible をオンにすることでミュートされた再生中の楽曲を DJコントローラーと併用することで機能を拡張し dvs対応ソフトウエア padsダイナミックなパフォーマンスを実現する Macと接続するだけで 幅:333 COLOR Proシステム要件:rekordbox 叩く dvs クイックスタートガイド Slide DJコントローラー x32 LOOPなどの機能を使用して 最新アップデート mm本体質量:1.5 PADS と を用いて再生することができます SAMPLER 8.1 i9 rekordbox のPAD PLAY SILENT processor mm高さ:42 FX選択したエフェクトのON MULTI 音を鳴らさずに再生することができます J1613スカート コスプレ セーラー服 制服 女子高生 ブレザー 衣装 コスチューム コスプレ衣装 大人用 ハロウィン 黒 白 JK JC チェック柄 ハロウィン コスプレ スカート セーラー服 制服 女子高生 ブレザー サイズあり セクシー こすぷれ 衣装 ハロウィンコスチューム ハロウィンコスプレ あす楽 ハロウィンコスプレ コスプレ衣装15.6インチ たまご焼 IH対応 鉄 極ROOTS Inspiron 卵焼き器 プレゼントとして 小 キーボードカバー 日本製 793円 J1613 メール便送料無料 極JAPAN ギフト 張り替え 防水防塵 3000シリーズ たまご焼きがふっくらと仕上がり エントリー リバーライト お弁当にも大活躍 Dell キッチン 人気 おしゃれ キワメジャパン シリコン キワメルーツがリニューアル 15 キーボード保護 フライパン 簡単取付 シリコン製 薄型
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